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ALGUNAS ALTERNATIVAS

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En 2006, después de una serie de eventos, llegó a mis manos un volante que decia "hazte vegano", cuando termine de leerlo, entendí lo que implica comer carne y sus derivados, había de hacer un cambio de vida para asi evitar seguir fomentando la tortura, violencia y extincion animal, fue así como empezó toda una revolucion en mi vida...

El conseguir alimentos libres de tortura no es algo fácil, y sabiendo de esto empece a crear mi propia forma de alimentarme, todo basado en los estudios que lleve en la escuela, ( manejo y preparacion de alimentos) fue entonces cuando descubrí una de mis pasiones que han marcado mi vida, que aunque no aceptaba desde muy niño estaba conmigo, que es la de cocinar, con esto entendí que mi lucha y mi forma de actuar para combatir tanta tortura y muerte animal no sería desde una marcha, protesta, pancarta etc. sino desde la cocina, llevando a la mesa de la gente que así me lo permita comida saludable nutritiva y ehcha con el amor puro de una pasion que va mas haya de un gusto, el placer de disfrutar algo agradable al paladar...

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